El aceite
Escrito por olguita   

" En las ensaladas hay que utilizar el aceite como un millonario, el vinagre como un avaro y la sal como un sabio".

Si queremos lograr un aliño acertado no hay duda de que esta vieja máximo nos brinda el mejor consejo.

Los aceites vegetales son grasas que contienen una elevada proporción de ácidos grasos insaturados, con lo que evitan el exceso de colesterol, además de las vitaminas liposolubles A, D, E y K.

Poseen múltiples indicaciones terapéuticas en enfermedades de la piel como la dermatitis, los eczemas y la psoriasis, así como en algunas formas de obesidad.

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